نقد و بررسی
بذر خانگی ذرت مینیاتوری نوتریکابذر خانگی ذرت مینیاتوری نوتریکا
ذرت مینیاتوری نوعی ذرت با خوشه و دانه‌های ریز است که به دلیل ظاهر منحصر به فرد و طعم شیرین خود مورد توجه قرار می‌گیرد. این ذرت‌ها در رنگ‌های مختلفی از زرد و نارنجی تا بنفش و سیاه یافت می‌شوند و می‌توانند به صورت تازه، پخته شده یا کنسروی مصرف شوند. ذرت‌های مینیاتوری علاوه بر طعم دلچسب، سرشار از فیبر، ویتامین و آنتی‌اکسیدان نیز هستند و می‌توانند فواید سلامتی متعددی از جمله بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی را به ارمغان بیاورند.
کاشت بذر خانگی ذرت مینیاتوری:
- زمان کاشت: بعد از آخرین سرمای زمستان و دمای خاک 10 درجه سانتی‌گراد
- مکان: آفتابی با 6-8 ساعت نور خورشید
- خاک: زهکشی خوب، شخم زده و مخلوط با کود دامی یا کمپوست
- کاشت بذر: عمق 2-3 سانتی‌متر، فاصله 20-30 سانتی‌متر
- آبیاری: منظم، مرطوب نگه داشتن خاک بدون غرقابی
- وجین و سله شکنی: مرتب
- کوددهی: 2-3 بار در طول فصل با کود کم نیتروژن و بالا فسفر و پتاسیم
- برداشت: 60-90 روز پس از کاشت، زمانی که دانه‌ها به حداکثر شیرینی رسیده‌اند
خواص ذرت مینیاتوری :
- سرشار از فیبر برای هضم بهتر، جلوگیری از یبوست و ایجاد حس سیری
- منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: B، C، A، E، K، پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی
- آنتی‌اکسیدان برای محافظت از سلول‌ها و پیشگیری از بیماری‌ها
- مفید برای پوست، چشم، تامین انرژی، بدون گلوتن، تنوع در مصرف
مراحل کاشت بذر خانگی ذرت مینیاتوری:
1. انتخاب زمان مناسب برای کاشت بذر خانگی ذرت مینیاتوری :
بهترین زمان برای کاشت بذر خانگی ذرت مینیاتوری، بعد از رد شدن آخرین سرمای زمستان و زمانی است که دمای خاک به طور مداوم به 10 درجه سانتی‌گراد یا بیشتر رسیده باشد.
2. انتخاب مکان مناسب:
بذر خانگی ذرت مینیاتوری به خاکی با زهکشی خوب و آفتاب کامل نیاز داره.پس یه جای آفتابی تو باغچه‌تون انتخاب کنید که حداقل 6 تا 8 ساعت در روز نور خورشید دریافت کنه.
3. آماده سازی خاک:
خاک رو به عمق 15 تا 20 سانتی‌متر شخم بزنید و با کود دامی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید تا مواد مغذی مورد نیاز ذرت رو تامین کنید.
4. کاشت بذرخانگی ذرت مینیاتوری:
بذر خانگی ذرت مینیاتوری رو در عمق 2 تا 3 سانتی‌متری خاک و به فاصله 20 تا 30 سانتی‌متر از یکدیگر بکارید.
5. آبیاری:
بذر خانگی ذرت مینیاتوری به آبیاری منظم نیاز داره. خاک رو مرطوب نگه دارید، اما از غرقابی شدنش خودداری کنید.
6. وجین و سله شکنی:
به طور مرتب علف‌های هرز رو از بین ببرید و خاک بین ردیف‌های ذرت رو سله شکنی کنید تا تهویه هوا به ریشه‌ها به خوبی انجام بشه.
7. کود دهی:
در طول فصل رشد، دو تا سه بار با کود کم نیتروژن و فسفر و پتاسیم بالا به ذرت کود بدید.
8. برداشت محصول:
ذرت مینیاتوری رو 60 تا 90 روز پس از کاشت، زمانی که دانه‌ها به حداکثر شیرینی خود رسیده‌اند، میتونید برداشت کنید.
خواص بینظیر ذرت مینیاتوری
-
سرشار از فیبره:
فیبر به هضم غذا کمک می‌کنه، از یبوست جلوگیری می‌کنه و باعث ایجاد حس سیری طولانی‌مدت می‌شه.
-
ویتامین‌ها و مواد معدنی داره:
ذرت مینیاتوری منبع غنی از ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E و K، و همچنین پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن و روی هست.
-
آنتی‌اکسیدانه:
آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنن و به پیشگیری از بیماری‌های مزمن مثل سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های چشمی کمک می‌کنن.
-
برای پوست مفیده:
ویتامین A موجود در ذرت مینیاتوری به حفظ رطوبت پوست، جلوگیری از خشکی و چین و چروک و همچنین التیام زخم‌ها کمک می‌کنه.
-
سلامت چشم رو تضمین می‌کنه:
ذرت مینیاتوری به دلیل وجود لوتئین و زeaxanthin، دو آنتی‌اکسیدان مهم، برای سلامت چشم مفیده. این آنتی‌اکسیدان‌ها از چشم در برابر بیماری‌هایی مثل آب مروارید و دژنراسیون ماکولا محافظت می‌کنن.
-
منبع انرژی:
ذرت مینیاتوری منبع کربوهیدرات پیچیده هست که به تدریج در بدن هضم می‌شه و انرژی مورد نیاز بدن رو برای مدت طولانی تامین می‌کنه.
-
بدون گلوتنه:
ذرت مینیاتوری به طور طبیعی بدون گلوتنه و برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن مناسبه.
-
تنوع داره:
ذرت مینیاتوری رو میتونید به روش‌های مختلفی مثل خام، پخته، بو داده، آسیاب شده و به صورت آب‌میوه مصرف کنید.
بذر خانگی ذرت مینیاتوری ، ذرت مینیاتوری که یک یه غذای کامله که فواید بی‌شماری برای سلامتی بدن داره . با فرار دادن ذرت مینیاتوری در رژیم غذایی خود، میتونید از این هدیه‌ی بینظیر طبیعت لذت ببرید و به بدنتون در حفظ سلامتی و شادابی یاری برسانید.
اگر به دنبال محصولات بیشتر از نوتریکا هستید میتونید به بخش بذر خانگی بروید
0دیدگاه