بذر خانگی خربزه گرد گوشتی سبز نوتریکا

خربزه گرد گوشتی سبز، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، پتاسیم و منیزیم نیز است. این مواد مغذی برای سلامتی بدن بسیار مفید بوده و به تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون کمک می‌کنند.

خربزه گرد را می‌توان به صورت خام، در سالاد میوه، اسموتی و یا حتی در دسرها مصرف کرد.

اگر به دنبال طعمی دلچسب و فوایدی فراوان هستید، بذر خانگی خربزه گرد گوشتی سبز رو توی خونه خودتون بکارید و از خربزه تازه و ارگانیک توی تابستان لذت ببرید.

زمان کاشت: بهار، بعد از اتمام سرمای زمستان (دمای خاک حداقل 15 درجه سانتیگراد) مکان: نور خورشید کامل، خاک گرم با زهکشی خوب، pH بین 6.0 تا 6.8

آماده سازی خاک:

• شخم زدن تا عمق 30 سانتی متر
• مخلوط کردن با کود کمپوست یا کود پوسیده دامی

کاشت:

• مستقیم: بذر خانگی خربزه گرد گوشتی سبز را در عمق 3 تا 5 سانتی متری و به فاصله 30 تا 60 سانتی متری بکارید.
• گلدان: دو یا سه بذر در هر گلدان، بعد از جوانه زدن، ضعیف ترین را حذف کنید.

مراقبت:

• آبیاری منظم، مرطوب نگه داشتن خاک بدون غرقابی
• کوددهی هر 4 تا 6 هفته یکبار
• حذف علف های هرز
• مراقبت از آفات و بیماری ها

برداشت:

• 80 تا 90 روز بعد از کاشت، زمانی که خربزه به رنگ مشخص خود درآمده و از ساقه جدا می‌شود.

نکات:

• برداشت در گرمترین زمان روز برای طعم بهتر
• نگهداری 1 تا 2 هفته در یخچال
• استفاده از بذر نورتیکا

خواص:

• منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها
• ویتامین A، C، پتاسیم و فیبر

انتخاب و نگهداری:

• به دنبال خربزه ای با پوستی سفت و بدون فرورفتگی یا لکه باشید.
• باید بوی شیرین ملایمی داشته باشد.
• خربزه رسیده را می توان 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد.

مصرف:

• به تنهایی یا در سالاد میوه، اسموتی یا دسر
• برای تهیه آبمیوه، مربا و بستنی